お題「#おうち時間」 ５月に入っても、まだまだ学校は休校中。通信講座を頼んだけど、教材届くのが５月末！。学校始まったら講座自体、意味なくなるような気がする・・・。子どもがコロナ休校になってから、良くなったことと悪くなったことを挙げたいと思い…
寝かせ玄米って知ってますか？ 玄米といえば、パサパサして、どうも美味しくない。無理やり食べてる印象がありますが、寝かせ玄米は、もっちもちの玄米ご飯なんです。 玄米にあずき・塩を混ぜて炊いてから３～４日寝かせることで、玄米から水分が出て均一に…
もうすぐクリスマス。世の中もイルミネーションで、段々とクリスマスモードが高まってきてますね。さて、高級ホテルのレストランやバーでクリスマスデートと考えているあなたに私の独断と偏見（申し訳ありませんが）で良いところ、イマイチかなぁと思ったと…
バナナといえば、お手頃価格でエネルギーチャージできるというイメージがありますね。子供からお年寄りまで、嫌いな人は他の果物に比べると少ない印象があります。 最近は、値段が安価な割りに栄養豊富だということが分かってきて、今迄食べてこなかったとい…
夏になると食欲がわかない。そんな時に思いつく料理といえば、カレー？逆に、うどんやそうめんでしょうか？そんな食欲がない時は、香辛料（スパイス）を使ってみたり、いつもの香辛料を変えてみてはいかがでしょうか？ 香辛料って何？ 調味料の一種で、植物…
子連れでバーベキューに行った時、やっぱり子どもが喜ぶ顔を見たいですよね。 子どもに人気のバーベキュー食材を紹介します。 子どもウケするバーベキュー食材 牛肉 ハンバーグ（ハンバーガー） ソーセージ（ホットドッグ） とうもろこし ピザ 焼きそば 焼き…
虫歯になりやすい食べ物って、もう皆さんご存知のことだと思います。 食べ物にも虫歯になりやすい食べ物となりにくい食べ物があります。 その差は何でしょうか？ 虫歯になりやすい食べ物の条件 糖分の多いもの 歯にくっつきやすいもの 長時間口の中にいるも…
夏といえば、食欲がわいてこないことが多いもの。 ましてや、体がだるくてご飯を毎晩作るのも面倒くさい時もあります。 そんな時に限って、「今晩何作ろう・・・。」と冷蔵庫にある野菜達とにらめっこ。 いくら子供がカレーを食べたい、唐揚げを食べたいと言…
コーヒーといえば、缶というイメージですよね？ だけど、最近、５００ｍｌのペットボトルのコーヒーが売れています。 今迄、５００ｍｌのペットボトルといえば、水系、お茶系、紅茶系、ジュースでした。 純粋なブラックコーヒーってなかったんですよね。カフ…
よく子供をキッチンに立たせて、お料理を一緒にすると良いって言いますよね？ お勉強を料理しながらできるからと。 そんなことは言っても、１人目の子供だとイライラして、そんな余裕ありませんよね？。 だけど、我が家だと、２人目の子供に対しては、精神的…
ギルトフリー、グルテンフリー、ローフード、コールドプレスジュース好きなら北青山にあるRevive Kitchen THREE AOYAMAでお食事してみてはいかがでしょうか？ とてもヘルシーそうなメニューばかりで女子なら必ず目を奪われるはずです。 巷では、「ギルトフリ…
毎年夏になると、主婦は、昼ごはん作りに悩みます。 仕事のない平日の一人ランチって、主婦のお昼ご飯は、冷やご飯と昨日の晩御飯の残り物だったり、適当に済ませちゃうことが多いのでは？ とにかくまともに作るのがめんどくさいですよね。 スーパーに行って…
もうそろそろ、夏休みの旅行の計画をたてていることと思いますが、もし、お子さんがお料理好きなら、今年の夏休みはお料理教室へ参加してみてはいかがでしょうか？ 幼稚園（保育園）のお子さんから参加できるお料理教室もあります。 リーズナブルな値段別に…
夏が近づくと気になるのが、食中毒。 夕飯の残りやお弁当作りの時に、気を付けなきゃいけないと思う方多いと思います。 そんな時のために、食中毒を防ぐ方法および食中毒になりにくい食べ物を紹介したいと思います。 食中毒とは？ 食中毒とは、細菌、ウイル…
コンビニ各社が行っている700円くじは、対象商品税込700円（税抜649円）お買い上げ毎に1回くじをひけるというもの。くじが当たると、アイスやジュース、お菓子、日用品などコンビニ店内で売られている商品が交換期限内であれば、どの店舗でももらえるという…
PALATAS(パレタス)のフルーツバーは、見た目もカラフルで可愛らしくてご存知の方もいらっしゃるかと思います。テレビでも放映されているほど人気です。 PALATAS(パレタス)は、元々鎌倉発のショップですが、現在、鎌倉店、東京ミッドタウン店、GINZA SIX店、…
最近、スーパーでお菓子を買う時、おせんべいの種類が増えている、トレンドが出てきているなぁと感じます。 それは、同じおせんべいでも味が違うパターンと、全く別種の新しい感覚のおせんべい が増えてきているということ。 味が違うパターン ハッピーター…
軽井沢に行ったら、緑を楽しみながらお茶はいかがでしょうか？ 万平（まんぺい）ホテルのフレンチトーストが美味しく、雰囲気もとても落ち着いて良かったので、軽井沢に行く時のランチやお茶する時におすすめです。 万平ホテルまでのアクセス方法～どう行く…
唐揚げ大好き！な子供たちは多いと思います。 そろそろ運動会シーズンでお弁当に唐揚げを作るご家庭も多いと思います。 ただ唐揚げの唯一の悩み、ありますよね？それは、 冷めるとパサパサして固くなること。 揚げたては、あんなに美味しかったのに・・・な…
皆さん夏休みの予定はたてましたか？ 沖縄本島には行った事あるから今度は離島に行きたい！ そんな時は、沖縄・宮古島はいかがでしょうか？ 宮古島から車でアクセスしやすい来間島のあおぞらパーラーに去年行ってきたので紹介したいと思います。 あおぞらパ…
駄菓子屋といえば、皆さん子供のころの思い出がよみがえるのではないでしょうか？ 最近は、めっきり駄菓子屋の数も減ってしまいました。 昔こんな駄菓子ありましたよね？ということで懐かしい駄菓子の紹介と駄菓子の魅力をお伝えしたいと思います。 昔懐かし…
今回は、浅草ビューホテルの薪火を紹介したいと思います。 浅草といえば、外国人観光客の多い場所。 だけど、浅草って案外あちこち路地を歩き回ると、歩き疲れてしまいますよね。 空腹の中混んでるお店に並ぶのも疲れます・・・。 そんな時、ちょっと喧騒離…
苦味の強いチョコレート嫌いですか？ 最近、チョコレートにハマってます。といっても、ポリフェノール高めのチョコ。 最初は、皆さんも、苦味が強いと食べにくいので美味しくなく感じてしまうかもしれません。ですが、８０％代なら何回も食べるうちに次第に…
ママは、家族の健康を考えてごはん作りますよね？ 特に、子供が小さいうちは、農薬とか化学調味料など体に良くないものは食べさせたくないのが本音だと思います。 食育という点だけじゃなく、子供の体は小さいだけに悪影響を受けやすいという理由があるから…
酢は料理だけじゃなく、体のために飲むお酢としても、すっかり生活に定着しています。 夏は、特に、さっぱりとした酢は、料理にもドリンクにも最適。食欲のない時でもついつい食べられちゃいます。 酢を料理に使うとき素朴に思っていることがあったので調べ…
仕事や旅行など東京駅を使う事は多いと思います。 そんな東京駅（丸の内）で、リッチにランチを食べたい。だけど、そんな堅苦しくなくカジュアルさもちょっと欲しいなら、シャングリラホテルのPiecere(ピャチェーレ)がおススメ。 シャングリ・ラホテルとは？…
週末、原宿でゴマづくしアイスを食べてちょっぴりヘルシーになった気分。 え？どこのお店って？ GOMAYA KUKI（ごまや くき）です。 GOMAYA KUKI（ごまや くき）について 原宿ヒミツキチオブスクラップ前のお店。 ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、超…
今日は、母の日です。私も母になって、早１２年目経ちました。 母の日に何を送ろうかと毎年悩みませんか？ 「母の日人気プレゼント」とググってみても、７０代になった母にはあまり好きじゃないかもと思ったり。 プレゼントといっても、母の年代、嗜好によっ…
「谷中銀座商店街」ってご存知ですか？ Ｂ級グルメを食べ歩き出来て、年齢を問わず楽しめる商店街です。 郊外へ行くにも道路が渋滞していると行く気しなくなりますよね？ そんな時は、電車でふらっと行ける谷中銀座商店街はいかがでしょうか？ 谷中銀座商店…
暑くなると、食べたくなるのがアイスクリーム。 最近、スーパーでもアイス３割引の日があったので、ハーゲンダッツのアイスを家族全員分まとめて買ってきちゃいました。オーソドックスな味だから安かったのかもしれません。 そこで、ハーゲンダッツのアイス…
