夏になると食欲がわかない。そんな時に思いつく料理といえば、カレー？逆に、うどんやそうめんでしょうか？そんな食欲がない時は、香辛料（スパイス）を使ってみたり、いつもの香辛料を変えてみてはいかがでしょうか？ 香辛料って何？ 調味料の一種で、植物…

夏といえば、食欲がわいてこないことが多いもの。 ましてや、体がだるくてご飯を毎晩作るのも面倒くさい時もあります。 そんな時に限って、「今晩何作ろう・・・。」と冷蔵庫にある野菜達とにらめっこ。 いくら子供がカレーを食べたい、唐揚げを食べたいと言…

コーヒーといえば、缶というイメージですよね？ だけど、最近、５００ｍｌのペットボトルのコーヒーが売れています。 今迄、５００ｍｌのペットボトルといえば、水系、お茶系、紅茶系、ジュースでした。 純粋なブラックコーヒーってなかったんですよね。カフ…

もうそろそろ、夏休みの旅行の計画をたてていることと思いますが、もし、お子さんがお料理好きなら、今年の夏休みはお料理教室へ参加してみてはいかがでしょうか？ 幼稚園（保育園）のお子さんから参加できるお料理教室もあります。 リーズナブルな値段別に…

夏が近づくと気になるのが、食中毒。 夕飯の残りやお弁当作りの時に、気を付けなきゃいけないと思う方多いと思います。 そんな時のために、食中毒を防ぐ方法および食中毒になりにくい食べ物を紹介したいと思います。 食中毒とは？ 食中毒とは、細菌、ウイル…

唐揚げ大好き！な子供たちは多いと思います。 そろそろ運動会シーズンでお弁当に唐揚げを作るご家庭も多いと思います。 ただ唐揚げの唯一の悩み、ありますよね？それは、 冷めるとパサパサして固くなること。 揚げたては、あんなに美味しかったのに・・・な…

ママは、家族の健康を考えてごはん作りますよね？ 特に、子供が小さいうちは、農薬とか化学調味料など体に良くないものは食べさせたくないのが本音だと思います。 食育という点だけじゃなく、子供の体は小さいだけに悪影響を受けやすいという理由があるから…

酢は料理だけじゃなく、体のために飲むお酢としても、すっかり生活に定着しています。 夏は、特に、さっぱりとした酢は、料理にもドリンクにも最適。食欲のない時でもついつい食べられちゃいます。 酢を料理に使うとき素朴に思っていることがあったので調べ…

今日は、母の日です。私も母になって、早１２年目経ちました。 母の日に何を送ろうかと毎年悩みませんか？ 「母の日人気プレゼント」とググってみても、７０代になった母にはあまり好きじゃないかもと思ったり。 プレゼントといっても、母の年代、嗜好によっ…

朝ご飯は作るのもめんどくさいと思った事ありませんか？ ご飯作る時間ない～。いや、あるんだけど、実は、出来れば睡眠時間に回したいと思いませんか？ 朝食を作りたくない理由とは？ 朝食作るのに包丁とまな板を出したくない。 洗い物を増やしたくない。ハ…